수성구 어린이·사회복지급식관리지원센터, '등록급식소 원장 대상' 집합교육 실시 > 지역/사회

위생·안전·영양 관리 강화 위한 연간 사업 안내

대구시 수성구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이연경)가 지난 7일 수성구청 대강당에서 등록된 어린이급식소 원장과 시설장을 대상으로 집합교육을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 오전과 오후 두 차례 진행됐으며, △2025년 연간 사업 안내 △위생·안전·영양 점검표 설명 △교육매체 대여사업 교구 전시 및 홍보 등으로 구성됐다.

참석한 어린이급식소 원장들은 “자세한 운영 안내와 유익한 강의에 감사드린다”며 “위생·안전·영양 관리를 더욱 철저히 하겠다”고 소감을 밝혔다.

한편, 수성구 어린이·사회복지급식관리지원센터는 영양사가 없는 어린이급식소와 사회복지급식소를 대상으로 위생·안전·영양관리 지원, 연령별 식단 제공, 표준 조리법 개발, 급식소 자문 등 전문적인 급식관리 서비스를 제공하고 있다.